繼進(jìn)口新西蘭活海鮮后，美國冰激凌也能網(wǎng)購了！6月26日起，包括哈根達斯在內美國十大冰激凌品牌在天貓接受預定，依靠菜鳥(niǎo)物流平臺提供的創(chuàng )新個(gè)性化冷鏈解決方案，能夠讓冰激凌在零下78.6℃干冰和特殊包裝下保持50小時(shí)不化，全國210個(gè)城市的網(wǎng)民們7月起就可以在家坐享美國三十多種口味原裝冰激凌的美味。

這是全球互聯(lián)網(wǎng)史上在線(xiàn)跨國售賣(mài)冰激凌。同時(shí)，也是史上全美國冰激凌品牌走出國 門(mén)。除了哈根達斯外，德芙、星巴克、m&m’s、布利斯、本杰瑞、士力架、絲瑞琪、水晶、貝塞斯等全美知名十大品牌均上架天貓，接受中國吃貨舌尖上的鑒定。                      

美國上至總統下至平民都是冰激凌的忠實(shí)粉絲。相比美國人均年消費冰淇淋23公斤的數據，中國約1.2公斤還有很大的增長(cháng)空間。據悉，中國冰淇淋消費量每年約以30速度增長(cháng)， 2014年中冰淇淋消費量約為7億人民幣。

不僅是冰激凌，生鮮類(lèi)電商國內市場(chǎng)消費需求強勁，而制約其發(fā)展的瓶頸主要在物流配送環(huán)節。為何天貓能夠做到網(wǎng)購冰激凌？

揭開(kāi)冰激凌不化雙重秘密

據天貓食品工作人員透露，冰激凌不化的秘密來(lái)自?xún)煞矫娴膭?chuàng )新。一方面嚴密設計的包裝內暗藏秘密，通過(guò)特殊定制抗壓300公斤保溫箱，內置2層保溫措施后，加以氣化臨界值零下78°的蓄冷干冰做冷媒，經(jīng)測試在28℃下60-70小時(shí)揮發(fā)不盡，以此來(lái)保障運抵消費者手中時(shí)冰激凌50小時(shí)之內不化。

此外，菜鳥(niǎo)物流平臺針對美國冰激凌建立的行業(yè)服務(wù)標準和解決方案，成為冰激凌不化的又一創(chuàng )新。據悉，此次網(wǎng)購美國冰激凌送貨范圍覆蓋全國210個(gè)城市，其中195城市在發(fā)貨后24小時(shí)送達，使得冰激凌能夠在高保存溫度——零下18°之下保持美味新鮮。

此次冰激凌配送中，依靠菜鳥(niǎo)物流平臺，全國物流行業(yè)冷鏈配送城市超200個(gè)。菜鳥(niǎo)在聯(lián)合社會(huì )化物流資源、梳理冷鏈配送環(huán)節流程、規范行業(yè)服務(wù)標準的能力得以體現。自去年打通冷鏈配送以來(lái)，今年菜鳥(niǎo)持續在覆蓋城市和區域分倉方面發(fā)力，除北上廣三地分倉外，未來(lái)開(kāi)通多區域分倉，完善全國冷鏈配送網(wǎng)絡(luò )。