冷鏈是以精準溫控為基礎的供應鏈體系,潛在市場(chǎng)規模在萬(wàn)億元。冷鏈是指根據物品特性,為保持其品質(zhì)而采用的從生產(chǎn)到消費的過(guò)程中始終處于低溫狀態(tài)的物流網(wǎng)絡(luò )。冷鏈的價(jià)值在于保障糧食戰略與食品安全,城市化與政策共振助推冷鏈萬(wàn)億市場(chǎng)開(kāi)啟。城市化率提升,我國居民易腐食品消費總量將穩定增長(cháng), 需要冷鏈流通率的提高來(lái)保障糧食戰略安全與食品安全。另一方面政府多項冷鏈政策的出臺,將助推冷鏈的加速發(fā)展。我們認為冷鏈流通率提升是一種帕累托改進(jìn),所帶來(lái)的顯性和隱性?xún)r(jià)值增值合計在萬(wàn)億元級別。

冷庫是冷鏈的核心中轉環(huán)節。冷鏈由一系列環(huán)節構成,在冷鏈的多個(gè)環(huán)節比如產(chǎn)地預冷、生產(chǎn)加工、儲藏、配送等環(huán)節中,冷庫都起著(zhù)核心作用,冷庫是冷鏈承上啟下的重要中轉環(huán)節。

我國冷庫總量位居全球前3,但人均保有量低,未來(lái)前景廣闊。2014年我國冷庫總量為8300萬(wàn)立方米,位居全球第3位,但人均冷庫容量不及全球平均水平,且僅為同期歐美日等發(fā)達國家的1/4到1/6,參考日本在城市化后期冷庫的高速增長(cháng),我國城市化率剛躍過(guò)55%,如達到歐美日國家同等人均水平,我國冷庫庫容存極大擴容空間。

冷庫是一門(mén)具有長(cháng)期穩定回報和現金流的生意。我們以在湖南長(cháng)沙建設一個(gè)萬(wàn)噸冷庫為例測算其運營(yíng)回報,在一般假設下,冷庫的回報類(lèi)似港口、高速公路等,是一門(mén)具有長(cháng)期穩定回報和現金流的生意。