氣調冷庫是以冷庫庫房為主體,主要用來(lái)儲存水果，蔬菜，能有效延長(cháng)蔬菜，水果的保鮮期，由于儲存量大，因此，自動(dòng)化程度較高。一般氣調冷庫（主要指CA氣調冷藏庫）主要由庫房、制冷系統、氣調系統、氣體凈化系統、壓力平衡裝置等組成。

 

　　1，滿(mǎn)庫貯藏。通常情況下，同等庫容的氣調冷庫在庫房利用率上較普通冷庫要高，這是庫內水果越多且庫內孔隙相對越少的情況下，伴隨水果呼吸消耗氧氣時(shí)氣調狀態(tài)更容易達到設定值,氣調冷庫除流出必要的通風(fēng)和檢查通道外，庫內水果建議盡量高堆和滿(mǎn)裝，但不能忽略定期檢查管理。

 

　　2，快進(jìn)整出�？爝M(jìn)整出是氣調冷庫區別于普通冷庫管理的另一個(gè)重要特征，這是由氣調冷庫利用氣調技術(shù)控制氣體成分的特殊性決定的。水果進(jìn)入氣調狀態(tài)的時(shí)間越短越好，氣調庫貯藏要求水果蔬菜入庫速度快，以便盡快裝滿(mǎn)、封門(mén)和調氣。在氣調冷庫的儲藏水果蔬菜出庫時(shí)，好一次性出完或短期內分批次出完，以保證更好的出庫新鮮度和更長(cháng)的銷(xiāo)售貨架期。

 

　　3，氣調冷庫采用的冷藏技術(shù)和氣調技術(shù)使得氣調冷庫的建設較普通冷庫更嚴格，其中的氣調技術(shù)對庫內氣體成分的控制使得氣密性?xún)?yōu)良的庫體圍護結構隨著(zhù)溫度、壓力等的升降產(chǎn)生壓差等而破壞氣密層的現象。

 

　　4，氣密性。氣密性是氣調冷庫具有更好保鮮效果和區別于普通冷庫的重要特征，這是因為氣調冷庫中氣調技術(shù)的應用是更好更長(cháng)保鮮蔬菜水果的關(guān)鍵。在氣調冷庫的設計施工時(shí)，專(zhuān)業(yè)的冷庫建造公司需確保氣調冷庫的圍護結構具有保溫、隔熱、防潮的優(yōu)良性能，并確保庫體墻壁四周、庫門(mén)及所有進(jìn)出管線(xiàn)連接處都嚴格密封。