隨著(zhù)經(jīng)濟的發(fā)展，很多企業(yè)都開(kāi)始向著(zhù)多元化發(fā)展，很多農產(chǎn)品加工企業(yè)都開(kāi)始自己做冷庫冷藏，許多的農產(chǎn)品都是經(jīng)過(guò)冷庫的儲藏以后才進(jìn)入市場(chǎng)，新建的上萬(wàn)噸的冷庫隨處可見(jiàn)，但在冷庫建設的初期需要有很多注意的地方，其中一個(gè)非常容易忽視的地方就是冷凝器的選擇。冷凝器有兩種形式的冷卻方式�！�

1.風(fēng)冷冷凝器的特性

由環(huán)境溫度來(lái)決定，環(huán)境溫度越高，那么冷凝溫度也越高。一般地，采用風(fēng)冷冷凝器，冷凝溫度比環(huán)境溫度高7～12℃，7～12℃這個(gè)值我們稱(chēng)為換熱溫差。冷凝溫度越高，制冷機組的制冷效率就會(huì )越低，所以我們就要控制這個(gè)換熱溫差不應太大。但是如果要使換熱的溫差太小，那么風(fēng)冷冷凝器的換熱面積及循環(huán)的風(fēng)量就要越大，風(fēng)冷冷凝器的造價(jià)成本就越高。溫度極限

不高于55℃，不低于20℃。通常情況下，環(huán)境溫度超過(guò)42℃的地區都不建議采用風(fēng)冷冷凝器。所以是否可選擇風(fēng)冷冷凝器，首先要確認環(huán)境溫度。一般設計風(fēng)冷制冰機時(shí)，必須要求客戶(hù)提供當地全年最高的環(huán)境干球溫度。

優(yōu)點(diǎn)

無(wú)需水資源，運行成本較低。

安裝、使用方便，無(wú)需其他配套設備，只要接通電源即可投入運行

不污染環(huán)境。

適用于嚴重缺水或供水難得地區。

缺點(diǎn)

成本投入較高。

冷凝溫度較高，使制冷機組的運行效率降低。

不適用于空氣污濁、有沙塵氣候的地區。

2.水冷冷凝器的特性

由環(huán)境濕球溫度來(lái)決定，環(huán)境濕球溫度越高，那么冷凝溫度也越高。一般地，采用水冷冷凝器，冷凝溫度比環(huán)境濕球溫度高5～7℃左右。

溫度極限

不高于55℃，不低于20℃。通常情況下，環(huán)境濕球溫度超過(guò)42℃的地區都不建議采用水冷冷凝器。所以是否可選擇水冷冷凝器，首先要確認環(huán)境濕球溫度。

一般設計水冷制冰機時(shí)，必須要求客戶(hù)提供當地全年最高的環(huán)境濕球溫度。同時(shí)當環(huán)境溫度超過(guò)50℃時(shí)，也不能用水冷冷凝器，冷卻塔容易會(huì )被高溫曬壞。冷卻塔必須在有遮陽(yáng)保護的情況下使用。

水冷冷凝器的優(yōu)點(diǎn)

使制冷機組的冷凝溫度低，提高制冷效率。

初期投入成本比風(fēng)冷、蒸發(fā)冷低。

冷卻效果好，適用于中大型制冷系統。

水冷冷凝器的缺點(diǎn)

消耗水資源。

噴水，對周?chē)�環(huán)境有些影響。

需要安裝水路系統、供水系統。