今明天，有12個(gè)省會(huì )級城市將出現高溫，除了南方的杭州、長(cháng)沙、南昌、重慶、福州、廣州、武漢，北方也不甘示弱，北京、天津、石家莊、濟南、鄭州也加入高溫隊伍。江南華南被高溫包圍浙江局地近6月極值昨天，湖南東部、江西大部、浙江中南部、福建大部、廣東大部以及廣西東部的部分地區出現大范圍高溫，尤其是浙江中南部、江西中部以及福建中部這一帶，最高氣溫達37℃。

出現高溫天氣，必然會(huì )帶來(lái)雪糕、冷飲、冰淇淋、啤酒等降溫食品、飲料銷(xiāo)量的迅速增加。有經(jīng)驗的商家肯定會(huì )多備些貨，但是貨一多，可能之前的小冷庫就不夠用了。肯德制冷溫馨提醒，趁著(zhù)今年高溫天尚未達到頂峰，抓緊時(shí)間擴建或新建冷庫吧。

雪糕、冷飲、冰淇淋冷庫一般溫度要求是-18℃--28℃，不能高于-18℃，不然雪糕會(huì )變質(zhì)變形。雪糕冷庫造價(jià)主要看冷庫的大小，一般情況下建一個(gè)10-20平方米左右的雪糕冷庫，造價(jià)在3萬(wàn)元~5萬(wàn)元左右。

如果您想建冷庫貯存啤酒，建議用冷藏庫，而不是冷凍庫，啤酒放在冷藏庫中不會(huì )爆裂，如果是溫度低到啤酒結冰就可能會(huì )。在上海、江蘇、浙江這些地區建造一個(gè)50平方米左右冰鎮啤酒的冷庫造價(jià)大概在4萬(wàn)元-6萬(wàn)元左右。