貫徹市局加強冷庫冷凍肉品監管的要求，進(jìn)一步有效防控食品安全風(fēng)險，閔行區市場(chǎng)局以轄區內的食品貯存冷庫及批發(fā)市場(chǎng)、農貿市場(chǎng)、超市等場(chǎng)所的冷凍肉品經(jīng)營(yíng)者為對象，與1月底至3月中旬開(kāi)展專(zhuān)項監督檢查。

本次檢查以日常檢查與飛行檢查相結合的方式，重點(diǎn)檢查是否存在不明來(lái)源冷凍肉品，引導經(jīng)營(yíng)者做到不購、不存、不銷(xiāo)來(lái)路不明的冷凍肉品。檢查專(zhuān)業(yè)食品貯存冷庫67戶(hù)次，餐飲單位480戶(hù)次，食品生產(chǎn)企業(yè)44戶(hù)次，冷凍肉品經(jīng)營(yíng)戶(hù)242戶(hù)次。其中過(guò)期凍肉食品銷(xiāo)毀記錄不齊全的2戶(hù)，已責令整改。未發(fā)現有經(jīng)營(yíng)過(guò)期變質(zhì)的、銷(xiāo)售假冒偽劣的、未經(jīng)檢驗檢疫或來(lái)源不明、虛假標注生產(chǎn)日期和保質(zhì)期等違法經(jīng)營(yíng)行為。