紅薯可以用保鮮庫儲存嗎
文章出處:微博 人氣: 發(fā)表時(shí)間:2023-07-24 15:30
紅薯入庫前要降溫預冷,預冷的目的是降低旺盛的呼吸和蒸騰作用,降低水分和營(yíng)養成分的流失。
搬運過(guò)程注意:輕拿、輕放、輕搬,避免造成機械傷害。采用帶通氣孔的木條箱、塑料箱,碼放高度不超過(guò)6層/垛,垛與垛之間留有兼通風(fēng)作用的觀(guān)察過(guò)道,寬度應不小于0.6m,也可根據機械搬運作業(yè)的需要確定,留有運輸作業(yè)和檢查作用的過(guò)道。
紅薯保鮮庫存儲時(shí)間可以達到8個(gè)月左右。儲藏期間應定期抽樣檢查是否有病害、冷害、轉色、失水及腐爛情況,若有異常及時(shí)剔除。
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